photo Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) qualifié(e) pour un remplacement de 6 mois minimum au sein de notre boulangerie artisanale. En tant que boulanger(ère), vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie, avec un accent particulier sur le pain au levain, pain bio et les viennoiseries . MISSIONS PRINCIPALES : - Préparation de pâtes et gestion de la fermentation au levain. - Réalisation de pains et viennoiseries selon les méthodes traditionnelles. - Gestion du four et cuisson des produits. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Gestion des commandes des dépots Profil recherché : - CAP Boulanger requis. - Expérience confirmée en boulangerie, notamment dans la fermentation au levain. - Maîtrise des techniques de tourrier. - Capacité à gérer le four et à cuire une large gamme de produits. ORGANISATION DU TRAVAIL - Temps de travail 39h + y compris le dimanche matin (organisation avec le collègue salarié) - Salaire selon grille et coefficient de la boulangerie (expérience et compétences) - heures supplémentaires + heures de nuit payées Poste à pourvoir de suite

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Taponnat-Fleurignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe, dynamique et souriante, CREATION 1989 / boulangerie "La Pétrie" ET Pâtisserie artisanale. Le candidat devra aimer le travail en équipe, respecter les règles d'hygiène, le savoir-faire des boulangers. Objectifs - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pains spéciaux. - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits - Suivre les recettes et les techniques de cuisson spécifiques - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients Expérience - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie souhaitée de 4 ans - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration En plus +++ 2 jours de repos par semaine consécutif ou non dont le Dimanche (Lundi ou Mercredi) Pour valider votre candidature, merci de remettre votre CV et lettre de motivation en main propre, en boutique, pendant les horaires d'ouverture. CREATION 1989 24 route de Limoges 16110 TAPONNAT FLEURIGNAC 05.45.62.11.35

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Couronne, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Boulangerie/restaurant snack de la Couronne recherche un boulanger, poste à pourvoir dès que possible ! MISSIONS PRINCIPALES : - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pains spéciaux. - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits - Suivre les recettes et les techniques de cuisson spécifiques - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients 2 jours de repos par semaine. *** Après avoir adressé votre CV via cette offre d'emploi, merci de prendre contact par téléphone avec l'employeur ! ***

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre Agence PROMAN Cognac recherche pour un client dont le secteur d'activité est la grande distribution, un boulanger H/F Dans le cadre de ses missions, le titulaire du poste sera chargé des missions ci-dessous: Réceptionner et contrôler les produits : quantité et qualité Assurer la préparation des produits (pétrissage, pousse, lamage, dorage, cuisson, emballage.) et la confection des pâtisseries Assurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité Faire le suivi de l'assortiment du rayon ainsi que les commandes Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes Participer à la mise en rayon et au balisage des rayons (étiquetage ...) en mettant en valeur les produits Profil recherché : Titulaire d'un CAP Boulangerie, avec ou sans expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous vous reconnaissez ? Parce que chez Proman l'important c'est vous, n'attendez plus pour rejoindre votre équipe à Cognac ! Participez au parrainage 2025, vous travailllez avec notre agence en 2024/2025, invitez votre filleuil à s'inscrie[...]

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Emploi Agriculture - Sylviculture

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes Paysans-Boulanger en agriculture biologique en activité depuis 5 ans. Nous créons la première boulangerie-paysanne de Charente sur Angoulême ! Du pain paysan, bio et local au quotidien! Blés et céréales cultivées exclusivement en Charente et en AB, farines faites au fournil sur meule de pierre, levain naturel et gros sel marin. Une large gamme de pains, natures, graines, spéciaux ... pétrissages manuels et mécaniques. Temps de travail : 35 à 39h par semaine en fonction des besoins. Horaires: 4h - 11h Deux jours de repos par semaine dont un weekend entier par rotation. Salaire brut : 13€/h Poste à pourvoir dès juillet 2025. Vous bénéficierez d'une formation interne pour adapter votre pratique à la notre si nécessaire. Venez intégrer notre équipe !

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Boulangerie/Pâtisserie sur Angoulême recherche un pâtissier expérimenté à temps partiel. Au sein d'une petite équipe (le Boulanger et 3 salariés), vous serez chargé d'aider notre nouveau pâtissier à produire les pâtisseries du week end et lui transmettrez votre expérience. Ce poste conviendrait par exemple à un pâtissier à la retraite ou proche de la retraite et souhaitant un temps partiel Travail le jeudi, vendredi et le samedi ou vendredi samedi et dimanche matin Si ça vous intéresse venez en discuter avec nous. Votre rémunération sera adaptée à vos qualifications et durée d'expérience.

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